“Ridefinire il vino californiano” Vinificazione : Non facciamo il vino per numeri, ricette o aggiunte, ma non siamo fanatici… a meno che non si parli di quel pollo fritto piccante. Se troviamo vigneti coltivati consapevolmente e unici, e prendiamo le nostre decisioni di raccolta, allora il vino fa i suoi affari senza un sacco di scimmie. La vera storia di Wine riguarda la fonte e non il timbro che ci mettiamo sopra. Lavoriamo principalmente con le mani e i piedi e trascorriamo molto tempo aspettando pazientemente, guardando e godendoci il viaggio.

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
Dirty & Rowdy Family Winery
Nome del vignaiolo/a:
Matt Richardson
Paese:
Stati Uniti
Regione:
CA
Denominazioni:
California, Mendocino
Agricoltura:
Biologica
Varietà di uva:
Chenin Blanc, Pinot Blanc, Chardonnay, Melon de Bourgogne, Roussanne, Viognier, Sémillon, Marsanne, Muscat, Mourvèdre, Semillon, Petite Syrah, Petite Sirah, Carignan, Zinfandel, Syrah, Grenache, Mourvedre

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