La nostra è una piccola azienda. Siamo a Fumane (VR) in una piccola valle chiamata val di Lena. Lavoro 3 ettari, divisi tra 1 di vigna(due vigneti uno del 1951 e l'altro del 1981), 1 tra alberi da frutto e olivi e 1 tra bosco e prato. Mi prendo cura in autonomia di tutta l'azienda senza l'utilizzo di prodotti chimici in modo artigianale (quasi tutte le lavorazioni sono eseguite a mano). La stessa filosofia è utilizzata in cantina.

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
Antica Valpolicella
Nome del vignaiolo/a:
Niccolò Dama
Paese:
Italia
Regione:
Veneto
Denominazioni:
Vino Bianco, Valpolicella classico superiore DOC, Rosso Veronese IGT
Varietà di uva:
Corvina, rondinella e molinara, Corvinone, corvina, rondinella, Corvina e rondinella, Garganega, malvasia istriana, cortese, trebbiano di soave, chardonnay, bigolona

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