Calalta è situata sulle colline alle porte di Bassano del Grappa nel comune di Mussolente (VI). I 5 ettari vitati sono immersi in un contesto unico caratterizzato dalla presenza di ulivi, prati, boschi ed un laghetto. Il clima è fresco e ventilato. I vigneti vengono gestiti secondo il metodo dell’ agricoltura biologica: i trattamenti fitosanitari sono a base di rame e zolfo. La vendemmia e molte altre lavorazioni vengono svolte a mano oppure con l’ aiuto di un piccolo trattore cingolato. In cantina le fermentazioni avvengono con soli lieviti indigeni, senza filtrazioni o utilizzo di additivi tranne minime quantità di solfiti. La produzione annua si colloca intorno alle 20 mila bottiglie.

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
Azienda Agricola Calalta
Nome del vignaiolo/a:
Nicola Brunetti
Paese:
Italia
Regione:
Veneto
Denominazioni:
Veneto IGT, Veneto
Agricoltura:
Biologica (BIOS)
Varietà di uva:
Syrah, Cabernet Franc, Merlot, Riesling Veneto, Vespaiola, Grenache, bronner, incrocio manzoni

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