Nicola Gatta - Metodo Classico

Nicola Gatta

14 57 9334 KM

Produco i miei spumanti nella zona più orientale della Franciacorta, sulle colline calcaree di Gussago e Cellatica a 400 metri sul livello del mare. In vigna seguo i principi della biodinamica, non utilizzo diserbanti e prodotti chimici di sintesi. In cantina solo fermentazioni spontanee con lieviti indigeni naturalmente presenti sulle bucce. Non utilizzato alcun tipo di chiarificante o stabilizzante. La solforosa presenta è di origine naturale e non esogena. Il principio è di valorizzare un territorio diverso per natura e origini, con lo scopo di ottenere dei vini che lo rappresentano senza compromessi

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
Nicola Gatta - Metodo Classico
Nome del vignaiolo/a:
Nicola Gatta
Paese:
Italia
Regione:
Lombardia
Denominazioni:
Lombardia
Varietà di uva:
chardonnay, pinot nero, Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Noir, barbera, marzemino, incrocio terzi, schiava, Pinot noir

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