Lavoro 30 ettari di vigneto su terreni argillosi-calcarei tra i comuni di Hattstatt e Obermorschwihr. Si tratta di vitigni di famiglia che ho rilevato nel 2020 in seguito al pensionamento dei miei genitori (prima le uve venivano conferite alla cooperativa). Pratico l'agrobiologia. L'idea è quella di essere il più vicino e rispettoso possibile nei confronti delle piante. C’è tanto lavoro nelle mie vigne tanto da poter fare a meno di input e interventi in cantina.

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
Pierre Gröger
Nome del vignaiolo/a:
Pierre Gröger
Paese:
Francia
Regione:
Alsace-Lorraine
Varietà di uva:
Pinot Noir, Gewurztraminer, Chasselas, Riesling

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