Siamo una tenuta di 3,20 ha nata nel 2017 con la motivazione a lavorare in maniera non interventista. Non lavoriamo il terreno e applichiamo la vitiforestazione. I nostri vini sono pigiati con vecchi torchi a vite. Tutto questo ci permette di avere vini dai sapori autentici. Le nostre piccole rese apportano complessità aromatica, mineralità e acidi fini e persistenti.

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
Le Clos Liebau
Nome del vignaiolo/a:
Sébastien Schwach-Burkard
Paese:
Francia
Regione:
Alsace-Lorraine
Denominazioni:
AOC Alsace, Vin de France, Vin De France
Varietà di uva:
Sylvaner, Auxerrois, Pinot Gris, Pinot gris, blanc, noir et auxerrois en macération de jours, Gewurztraminer, Riesling, Pinot Blanc, cépages rouge et blanc en macération de semaines, Muscat

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