Château Combel La Serre
Sophie & Julien Ilbert
11 23 8445 KM
11 23 8445 KM
Malbec - Sud Ouest - Cahors
Denso e deciso, profumato di mora e succo di mirtillo. Al palato è setoso, con un’acidità vibrante che ricorda la ciliegia, ma che avvolge il palato e durante la beva assume note quasi caramellate, o balsamiche. Fermentazione in cemento, con il 20% dei grappoli interi e poi affinamento in acciaio di qualche mese.
Cerises, pruneaux Gourmand Charmeur Facile à boire
Fédération Française de l’Apéritif - Lyon
6833 KM
Ristorante Enoteca
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Le Pur Fruit du Causse - Château Combel La Serre - Sophie & Julien Ilbert
En voilà un sacré bon Malbec tout en fraîcheur qui nous a régalé les magrets !!! Superbe Magnum. TOP!🙃
Tanto frutto al naso e bella densità con una nota dolce in bocca. Vino corposo e intenso buono!
Delicious slightly chilled! Very fruit forward for a Malbec with biting acidity and great nose
Wahou ! Un nez bien ouvert, du gourmand, du fruit, un peu de buis, de garrigue. Une jolie texture souple, tout ce que j'aime !
A very enjoyable Cahors with juicy acidity and moderate alcohol. Good one!
Combel la Serre ! Le Pur Fruit du Causse 2016. Hors sentier battu, ce vin d'une fraîcheur et d'un fruit remarquables balaie d'une gorgée toutes les idées reçues sur le cahors. La légèreté est de mise, la franchise et la simplicité aussi pour un prix vraiment sympa. Julien Ilbert a produit un très beau malbec de casse-croûte tout en souplesse !
C est soyeux, du velour!!!!! Très bon vin conseillé par caviste!!!! Bon soirée en perspective!!!!
Ça sent le cul à l'ouverture et ça pète le fruit au nez et à la bouche!! Glouglou
Fruity, vivacious, absolute drinkability. Great Malbec from SW France.
Très long à s’ouvrir (1 jour) mais très fuite en bouche et assez intéressant. Une petite acidité qui reste en fond de bouche qui n’est pas déplaisante!
Étonnant de fraîcheur, une mâche gourmande un fruit bien mure. Redécouvrir ce vin à la réputation rustique. Bravo l'artiste
Un Cahors souple bien que jeune et qui pète le fruit, vous n'osiez y croire? Eh bien Julien ILBERT l'a fait. L'excellente impression que m'avait laissée cette cuvée sur le millésime précédent est ici confirmée.
Robe violine dense...nez bien ouvert sur la crise noire... La bouche est souple et fruitée assez net sur la framboise... Belle fraîcheur en finale ave légère amertume qui apporte un superbe équilibre.... vin facile à boire et gouleyant... bravo!
Gourmand et plein de fraîcheur ! Du fruit et du plaisir (surtout) !
Très bon ! Un vin de copains comme on les aime. Du fruit noirs, des fruits rouges acidulés, genre framboise et groseilles, un peu d’épices et de la fraîcheur ! Du bon Malbec cultivé en altitude, forcément, cela ne peut que produire du bon.
pu...n que c'est bon !! du fruit !! une vraie gourmandise, à boire de suite, j'en veux encore !! Découvert grâce à la cave o lieu divin à Albi un vrai passionné !
Un Cahors parfumé à la violette et aérien qui n’en reste pas moins puissant comme un vin du sud !
Denso e deciso, profumato di mora e succo di mirtillo. Al palato è setoso, con un’acidità vibrante che ricorda la ciliegia, ma che avvolge il palato e durante la beva assume note quasi caramellate, o balsamiche. Fermentazione in cemento, con il 20% dei grappoli interi e poi affinamento in acciaio di qualche mese.
Il n’y a pas tromperie sur la marchandise, on goûte un jus très pur qui pète le fruit.
Informazioni
Vin de saucisson, donc, sortez avec lui pour un casse-croûte ❤️🍷❤️
8445 KM
Château Combel La Serre - Sophie & Julien Ilbert