Piccola tenuta in Vandea tra Brétignolles sur mer e Ile d'Olonne dove coltivo 2 ettari di Pinot Nero.

Nel vigneto:

Agricoltura conservativa del suolo, semina di copertura o inerbimento spontaneo, limitazione del passaggio dei trattori, sperimentazione di trattamenti alternativi. Raccolta a mano. Ogni anno piantumazione di alberi tra i vigneti.

Nel seminterrato:

Nessun input, lievito nativo, nessuna filtrazione o chiarifica. Le annate possono variare a seconda dell'annata. Pressa manuale, movimentazione dei vini per gravità, scarso utilizzo della pompa.

Il vino prodotto proviene dalle uve dell'azienda.

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
La Requerre Records
Nome del vignaiolo/a:
Thomas Liberge
Paese:
Francia
Regione:
Loire Valley
Denominazioni:
Vin de France
Agricoltura:
Biologica (Ecocert)
Varietà di uva:
Pinot Noir

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