Fer servadou, Duras, prunelart - Occitanie - Gaillac
Pétillant naturel non filtré, élevé sur lies, remué sur pupitres et dégorgé à la main
Fraîcheur, jolie couleur, fruité sec, herbes aromatiques.
C'était pas mal
Un petit rouge sans prétention, à base de braucol, accompagné du très rare prunelard. Un peu jeunot, il n’a pas encore trouvé ses aises dans la bouteille où on l’a mis récemment. En l’état c’est un peu réduit et pas passionnant. A revoir dans quelques mois (ou peut-être après carafage), car ça pourrait bien devenir un petit vin de casse croute très correct et plein de caractère.
Vin puissant et fruité (fruits noirs) issus de cépages spécifiques au Gaillac. Bon rapport qualité-prix.
11 EUR
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