J'ai eu un peu peur a l'ouverture car le vin était encore ferme et que j'avais le souvenir d'un énorme millésime 2016. Après un petit tour en carafe le vin montre un autre visage. Un nez puissant sur la poire et la fleur d'acacia. En bouche c'est souple, c'est rond, avec un petit côté mielleux très agréable. Une finale assez tendue qui équilibre très bien le vin. Superbe.
Top de la matière et très minéral très bon sec.
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Sables & Schistes - Loïc Mahé - Loïc Mahé
Bar Restaurant Caviste
6596 KM
Bistrot Saint Jean