Hors les Murs Blizzard 2022

Château Lestignac

Camille & Mathias Marquet

Een fijne frisse Sauvignon Blanc, semillon en een beetje chenin blanc. Een mooie blend en een heerlijke dorstlesser. Aromatische met tonen van witte perzik en citrus, tropisch fruit en groene kruiden. Dankzij de mooie rijping van de sauvignon blanc druiven en de 12 dagen schil contact van de semillon, ontstaat hier een zachte, mineralen en licht oranje uit de Perigord

Pinot Gris Macération

Domaine Pierre Frick - Jean-Pierre, Chantal et Thomas Frick

@lucapanese

Dans la même lignée de ce que fait Patrick Meyer mais macération plus poussée (voir autre post), un autre très beau pinot gris macéré nous venant d’Alsace. Un vin d’une extrême buvabilité présentant une fois ouvert des arômes complexes. Le fruit sucré sait se faire oublier en fin de bouche ce qui permet d’accompagner à merveille sashimi de poisson cru, apéro de poissons,arachides, pistaches, mets salés sans viande ou simplement seul lors d’un bain de soleil !

Pinot Gris Macération

Domaine Pierre Frick - Jean-Pierre, Chantal et Thomas Frick

@edporras

Dry, yummy 😎