Clairette, Rolle - Provence-Alpes-Côte d'Azur - IGP Sainte-Baume blanc
À La Cuisine des Halles à Salernes,
C’est tendu, le rolle amène du gras. Ce n’est pas aussi glouglou que le nom pourrait le faire croire, c’est déjà très en place et structuré. Et ce n’est pas aussi sensuel qu’un morceau des Brigitte. Y’a du vent, mais pas tant de chanson en sucre. « Quel dangereux paradis, s’offrir à bouche que veux-tu ».
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À Bouche Que Veux-Tu - Les Terres Promises - Jean-Christophe Comor
Restaurant
7052 KM
La Cuisine Des Halles