Grenache, Syrah - Languedoc - AOP Faugères
Très joli jus, croquant comme un fruit rouge bien mûr mais cette pointe d’acidité qui l’élève plutôt que le laisser s’étendre. D’où un vin facile à boire et très difficile à laisser reposer. À peine ouverte la bouteille se vide vite jusqu’à en avoir la berlue.
Toujours le même plaisir (cf ma publi d'août 2019). On a hâte de découvrir la nouvelle édition limitée !!
Un assemblage savant de 5 cépages, pour une expression de Faugères typique. Un vin naturel riche et droit, idéal pour convertir vos amis habitués au goût du conventionnel/sulfites++/pesticides
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