Ugni blanc - Occitanie - Vin de France
Macération courte en égrappé, élevage sur lie fine, dont un tiers en demi-muid. Un Carignan surprenant par sa légèreté (11,5°) et sa fraicheur, avec un nez très fruité et une bouche ample avec des tanins affinés par l’élevage en bouteille. Un vin à déguster un peu frais avec des grillades.
Droit, précis, plein de fraîcheur. Belle maîtrise de l’ugni qui exprime ici de tres belles notes végétales et d’agrumes
Nature. Super
Très droit, tendu, belle tonicité. On est ici sur une belle vinification, précise qui amène a un vin d’une grande fraîcheur avec de belles notes d’agrumes
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Carré de lune - Vin de Famille Scarlata - Famille Scarlata
Bar Restaurant
6835 KM
Le Court Circuit