Pinot Gris, Chenin - Centre-Val de Loire - Vin De France
![Alabets [et alors ?] - Domaine Plaisance - Penavayre - Louis, Marc et Thibaut Penavayre](https://assets.raisin.digital/cdn-cgi/image/fit=cover,width=300,height=300/media/posts/alabets-et-alors-domaine-plaisance-penavayre-louis-marc-et-thibaut-penavayre-2018-456143.jpg)
C’est extraordinaire. Un nez de géranium, foins coupés, roses blanches. En bouche idem, et des oranges confites, et des fruits exotiques. En accord mets-vins, c’est bluffant sur un poisson au curry. Mais ça le ferait sur un Époisses, sur une tarte aux pommes d’Alsace. Jamais vu ça avant...
Vin de macération, aromatique fruits jaunes à noyaux, orange amère, floral. En bouche, l’amertume est nette et fine, bien équilibrée , idéal sur de beaux fromages
Surprenant ! Moi qui ne suis pas hystérique des vins orange celui la est réussi !! 🍊🍷👌🏻
Fantastique
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