La Timidité des Cimes

Clos des Cimes

Elodie Aubert

Perchée entre le fruit noir et la cerise griotte acidulée, léger et incisif, une syrah à la poésie aérienne et gourmande. A ouvrir une bonne heure avant pour accompagner un plat de légumes rôtis servis avec tendresse et conviction pour rester dans l'esprit.

Melon

Domaine de La Soeur Cadette

Jean & Valentin Montanet

Fruité et léger ce vin est un vin de plaisir, des notes d’agrumes et de pommes vertes, une buvabilité sans pareille !

Espérance

Terre de L'Elu

Charlotte et Thomas Carsin

Un jus de poivre affirmé mais qui enrobe le palais de pivoine et de fleurs charnues. Fluide et fin, long et précis. Le pineau d'Aunis sous ses plus beaux atours ! Au cas où vous auriez rien de prévu pour un osso bucco ou un porc caramélisé...

Grain

Domaine la Monardière

Damien Vache

@MrLune

Vin sûr. Ce n'est pas un voyage extraordinaire mais rien à redire. À avoir dans sa cave quand les copains passent manger un bout. Pas assez frais quand nous l'avons bu.