Pure S
Le Jonc Blanc - Isabelle Carles & Franck Pascal
Sémillon - Nouvelle-Aquitaine - Vin de France
23 Lug. 2022
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Juste... parfaitement imparfait. 💥
Sémillon blanc sur Argile limoneuse, élevage en foudre 24 mois: Attaque fraîche et fristouillante 😉! Du gaz mais qui lui va bien, ça garde du peps avec un bel élevage, qui se fond bien avec l’acidité du sémillon. Tendu tout du long, la fin de bouche est saline. Y’a du reviens-y! P***** que c’est bon!
Complètement fifou ce blanc, frais, avec des arômes de pin et un finish de pomme craquante.
