Les Parcelles Rares - Fleur de Savagnin

Domaine Labet

Julien, Charline & Romain Labet

Senza parole!

Hommage a Louis derre'

Domaine de Bellivière

Clement et Laure Anne Nicolas

5 parcelle di viti molto vecchie . Uve raccolte a mano, coltivazione biodinamica con fermentazione in legno e affinamento in botti usate 12 mesi. In bocca un pizzico di co2 che conferma il fatto che non siano stati aggiunti solfiti. Grande struttura e persistenza. Ottimo rosso.

Valtolla

Croci Tenuta Vinicola

Massimiliano Croci

Max e' un grande amico e fuoriclasse, il valtolla e' il suo top wine.

Arbois-Pupillin - Savagnin

Maison Pierre Overnoy

Emmanuel Houillon & Pierre Overnoy

Senza parole. Vino unico!

Malvazija

Vinogradi Fon - Marko Fon

@nimpfed

Grown in the Carso above Treiste, caressed by the winds from the mainland and from the sea, watched by Marco Fon this is a masterpiece

Malvazija

Vinogradi Fon - Marko Fon

@ristorantelocal

Four hectares of vines dotted around the Slovenian Carso, growing on fossilised limestone. The grapes are manually harvested. 24-48 hours maceration with indigenous yeasts. Non filtered.

Malvazija

Vinogradi Fon - Marko Fon

@babbu

Colore carico. Intrigante, secco buona mineralità, note acidità cenni di una rivelazione che si scopre preponderante ad ogni sorseggio. Per niente banale. Buon corpo. Abbinare piatti autentici e selvaggi.

Malvazija

Vinogradi Fon - Marko Fon

@paolosanna

Fresh and mineral, spring flowers. Persistent.