Chardonnay
Dopo 7 anni in cantina da Prieure Roch , ora ci delizia con le sue pochissime chicche. Da noi in carta! Enjoy
Grande orange che rispecchia il territorio, affinato in acciaio e poi legno di castagno per 12 mesi. Elegante ed intenso, ricco e suntuoso. Brava Paola.
5 parcelle di viti molto vecchie . Uve raccolte a mano, coltivazione biodinamica con fermentazione in legno e affinamento in botti usate 12 mesi. In bocca un pizzico di co2 che conferma il fatto che non siano stati aggiunti solfiti. Grande struttura e persistenza. Ottimo rosso.
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Sui Generis Brut nature - Cherubini - Mattia Corbellini
Bar Restaurant Caviste
Mattia e' un fuoriclasse delle bolle italiane. Questo vino fatto con chardonnay in purezza, asciutto ed avvolgente con un colore molto intenso e un corpo che conquista. In carta.
7089 KM
Osteria rosso di sera