Passerillé
Domaine Delesvaux (RETIRED in 2021) - Philippe & Catherine Delesvaux
Chenin - Pays de la Loire
@hugolandais
- 02 Apr. 2023
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Zona del Coteaux du Layon, Catherine y Philippe Delesvaux, elaboran su Coteaux du Layon Passerillé dejando pasificar uvas de Chenin Blanc cultivadas según los principios de la biodinámica. Nos fascina el equilibrio de este vino, gracias a la concentración de azúcares y a la acidez y mineralidad propias de la Chenin Blanc.
