Voyages
Domaine Pierre Frick - Jean-Pierre, Chantal et Thomas Frick
Riesling, Sylvaner, Pinot Gris - Grand Est - Alsace
@manuterla
- 29 Apr. 2022
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La cuvée Voyages de Pierre Frick est un petit bijoux d'originalité. L'annonce d'un assemblage de 3 cépages et de 3 millésimes différents donne déjà le ton. La robe, orange, surprant et rappelle les notes d'abricot que nous retrouvons en bouche. Le nez laisse penser à un vin plutôt sucré. On a tout faux, c'est un vin assez sec à notre grand plaisir. Nous l'avons dégusté avec un porc confit au caramel: pas convaincant comme accord mets et vin mais on pourra au moins dire que nous avons voyagé!
VA nicely balanced with strong notes of citrus
