Les Petits Cailloux
Domaine des 4 Pierres - Édouard Fortin
Chenin, Petit Manseng, Viognier - Sud-Ouest - Vin de France
@vincent23
- 20 Lug. 2020
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Idéal de déguster cette cuvée 2017 aujourd'hui (2021)! Tendu, frais, joli gras, belle longueur, légèrement perlant, un ptit côté fumé, miam !
Really complex, lots of fermentation notes, dry en quenching, excellent!
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Fruits jaunes croquants en bouche, miel au nez. Une quille topissime par Edouard Fortin, le phénix du Cabardès! Là y’a du vin!!!!
Je recommande, impec avec fromages 👍
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