Chenin, Chardonnay, Pineau d’Aunis - Vallée de la Loire
Ce Pet Nat magistrale en prix qualité, agrumes zeste saline bien sec des herbes vertes et floral, un peu de brioche, moi j’adore ❤️ Pour l’apéro, si les gens savez pas ils en pense c’est du Champagne😉 bien avec du fromage du chêvre ou un Caourche, et salade avec des poissons fumés. Température de service 11-12 dégrées Disponible chez Trois Mets et Vins sur le marché (cave nomade) ou dans La boutique en ligne
Cet assemblage singulier livre ici un vin sec aux fines bulles, dont la bouche a un air de famille avec celle de sa sœur La Pente des Coutis, le moelleux du domaine.
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Les Perles D’Anne-Sophie - Domaine Colin - Pierre François Colin & Patrice Colin