@Seventywine
- 10 Jul. 2021
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Bombe atomique! Comme le nom l’indique c’est un désordre total. Super punk et épicé. Le fruit reste roi avec un travaille de la par de Totoul énorme. Bravo!
Rock n’ roll, un savoureux bordel à boire avec de grands copains !
Trop d'acidité qui vient cacher de jolis petits fruits rouges croquants et frais.
Les cuvées (produites en faibles quantités sont toutes dotées d'un fruit éclatant. Désordre Rouge est issu de carignan (50%), cabernet sauvignon et mourvèdre à parts égales, de vignes des environs de Saint Chinian, vinifiés en grappes entières pour les deux premiers en infusion dans la presse directe pour le troisième pendant 70 jours. Elevage de 10 mois en cuve béton. Nez sur les épices, bouche longue, tendue, fraîche...
Juicy, mineral very nice and fast
