@aleandreoni
- 17 Oct. 2019
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Ambra riflessi rame, brillante, consistente. Olfatto intenso minerale, fruttato, speziato. Metallico pietra di fiume, salmastro, scorza di arancia, frutta candita, albicocca sciroppata, rosa canina, ginepro, mirto, ematico. Sorso caldo, molto fresco e sapido, morbido, persistente. Mi porta nell'entroterra tra gli arbusti, le foglie secche ed una leggera brezza che viene dal mare, di li poco lontano c'e un porto. Leggero grip in bocca acidita' e lunghezza lo rendono partecipe ad abbinamenti dubbi ed arditi, adesso con riso al curry con bocconcini di manzo, insalata di pomodori con olive nere feta ed olio di oliva, davvero partecipa, lasciando una nota alcolica in bocca.
A tropical party but also dry and direct. Crazy yet smooth. If this was a person I think I’d be in love. Low acidity. On the nose it’s like a blue cheese or something.. but the taste is really something else!
