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Jardins de Fleury

Carole Kohler

4 5 8310 KM

Jardins de Fleury c’est la replantation de 2016 à 2020 d’un micro-domaine sur des terres familiales à Thouars. Trois hectares de vignes cultivées en biodynamie dans le respect du lieu datant du XIVème siècle et de sa grande biodiversité, plantées à la jonction du massif armoricain (sols de schistes quartziques) et du bassin parisien (sols argilo-calcaire à silex). Deux grands cépages emblématiques de la Loire le Cabernet franc et le Chenin…pour donner des vins de terroirs, parcellaires, vivants reflétant leur millésime. Une vinification douce dans un chai gravitaire avec la recherche d’un élevage sans maquillage dans des œufs en béton, des jarres en grés et quelques barriques patinées.

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Vins à Jardins de Fleury

Source - Jardins de Fleury - carole-kohler
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Source
Chenin
IGP Val de Loire
Séquoia - Jardins de Fleury - carole-kohler
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Séquoia
Chenin
IGP Val de Loire
Jardin - Jardins de Fleury - carole-kohler
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Jardin
Cabernet Franc
IGP Val de Loire

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