La Distesa est une communauté rurale située dans l'arrière-pays des Marches et s'étendant sur deux propriétés rurales de la commune de Cupramontana, dans la province d'Ancône. L'activité dominante est la culture de la vigne pour la production de vins naturels de haute qualité, mais la ferme se compose également d'oliviers, de terres arables, de fourrage et de forêt. Des pratiques agricoles biologiques sont utilisées dans toutes les activités de la ferme, certifiées par CCPB. Nous nous considérons comme les gardiens de cet environnement naturel, le paysage agricole des Marches : un organisme vivant généré par le travail continu et séculaire de l'homme. En plus de la production agricole, La Distesa offre également la possibilité de séjourner dans l'agritourisme familial du quartier d'Esinante. Etre vignerons pour nous, c'est avant tout raconter l'histoire du territoire, avec ses mille complexités, et suivre les saisons, avec leurs évolutions toujours différentes. Pour cela nous avons choisi une méthode de culture biologique, pour exprimer sans dénaturer ce que la terre nous apporte, naturellement.​ Depuis des années nous travaillons dans les vignes, cherchant à sauvegarder et à laisser s'exprimer pleinement la biodiversité, semant entre les rangs fèves, vesces, pois, luzerne et laissant s'épanouir des plantes sauvages. Nous respectons la physiologie de la vigne : nous ne taillons pas, nous taillons en respectant la propension naturelle à la ramification, nous ne défolions pas, nous ne travaillons pas le sol sous les vignes autrement qu'en écrasant avec nos pieds ou en coupant manuellement les mauvaises herbes en excès. Nous ne fertilisons pas, nous pulvérisons uniquement du soufre et de petites doses de cuivre. On utilise des préparations de thé d'orties et de prêle (equisetum) ; en automne et au printemps nous pulvérisons la préparation biodynamique 500 (fumier de corne de vache) et Fladen (Maria Thun de la Fondation Le Madri). Sur notre domaine, il n'y a jamais de monoculture : bois, haies, arbres, roseaux, herbe en alternance avec des cultures arables (où la bonne rotation et un traitement léger maintiennent la fertilité), des oliveraies (qui ne sont jamais traitées) et des vignes. Nous considérons l'agriculture comme un écosystème vivant, équilibré entre l'énergie de la nature et la force de l'homme