La Renouée est un petit vignoble de 3 hectares cultivé comme un jardin.

C'est un petit conservatoire de 17 cépages dont certains disparus du paysage Bordelais comme le Bouchalès, la Merille ou le Castets.

Les vignes en haute densité sont cultivées en Bio, travaillées manuellement et vinifiées sans autre intrant que le soufre.

Les volumes vinifiés sont confidentiels et certaines cuvées ne représentent qu'une barrique.

Venez déguster et decouvrir l'histoire des cépages méconnus de Bordeaux.

Information

Nom de Domaine:
Domaine de la Renouée
Nom du vigneron naturel :
Guillaume Dussans
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellations :
Vin de France
Agriculture
Biologique (Qualisud)
Cépages :
Sauvignon Gris, Sémillon, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Bouchalès, Cabernet Franc, Duras, Castets

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