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Un diamant ! Une perfection au nez et en bouche. Une acidité millimétrée. Une profondeur et un structure gigantesques. Un vin de très grande classe !!!
L'aération du 1er nez lui donne une dimension pierre à fusil pénétrante. une pointe oxydative sublime l'attaque caramel mais la tension est vive, convoquant une finale orange amère. Bouche grasse et ample. légèreté Parfaite pour compenser la pesanteur d'un fromage de montagne. Il faut garder tous ces blancs 17 pour se consoler du réchauffement climatique.
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Haure - Domaine Lajibe - Jean-Baptiste SemmartinUn diamant ! Une perfection au nez et en bouche. Une acidité millimétrée. Une profondeur et un structure gigantesques. Un vin de très grande classe !!!
À propos
L'aération du 1er nez lui donne une dimension pierre à fusil pénétrante. une pointe oxydative sublime l'attaque caramel mais la tension est vive, convoquant une finale orange amère. Bouche grasse et ample. légèreté Parfaite pour compenser la pesanteur d'un fromage de montagne. Il faut garder tous ces blancs 17 pour se consoler du réchauffement climatique.
8242 KM
Domaine Lajibe - Jean-Baptiste Semmartin