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Catarratto - Sicilia - IGT Terre Siciliane
Elegante ed aromatico: sprigiona odori e sapori di frutta candita, ma anche una buona dose di mineralità e qualche sensazione sulfurea. A livello olfattivo ricorda anche le erbe aromatiche. Fermentazione e affinamento in acciaio.
Le Catarratto Porta Del Vento est produit par Marco Sferlazzo, sur les collines de Camporeale, non loin d'Alcamo (Sicile), à 600 mètres d'altitude. 14 hectares de vignes plantées voici plus de 40 ans sur des versants sablonneux très exposés au vent. La production de cet IGT est biodynamique. La camomille sauvage prolifère entre les ceps. Un vin blanc frais, salin, presque pétillant, aux arômes d'agrumes et de... camomille! (le Catarratto est un cépage autochtone; j'ai beaucoup apprécié aussi le Catarratto de Nino Barraco, servi chez Crocifisso, à Noto).
Quelle chance de trouver cette charmante cave ouverte et délicieux vins! Viva Sicilia
Retrouvez tous les vins de :
Catarratto - Azienda Agricola Porta del Vento - Marco SferlazzoBelloooo Agrumes et anice au nez Belle longueur en bouche , très propre
Quelle chance de trouver cette charmante cave ouverte et délicieux vins! Viva Sicilia
Le Catarratto Porta Del Vento est produit par Marco Sferlazzo, sur les collines de Camporeale, non loin d'Alcamo (Sicile), à 600 mètres d'altitude. 14 hectares de vignes plantées voici plus de 40 ans sur des versants sablonneux très exposés au vent. La production de cet IGT est biodynamique. La camomille sauvage prolifère entre les ceps. Un vin blanc frais, salin, presque pétillant, aux arômes d'agrumes et de... camomille! (le Catarratto est un cépage autochtone; j'ai beaucoup apprécié aussi le Catarratto de Nino Barraco, servi chez Crocifisso, à Noto).
Elegante ed aromatico: sprigiona odori e sapori di frutta candita, ma anche una buona dose di mineralità e qualche sensazione sulfurea. A livello olfattivo ricorda anche le erbe aromatiche. Fermentazione e affinamento in acciaio.
Had a wonderful Catarratto wine in Palermo and decided to try and visit the small winery on our route to the next city. What a find!! Thank you Marco for the wonderful tour around your wineyards and for the incredible wine tasting! We hope to have a lot more Porta del Vento wines and see you again soon.
Amazing discovery!!! First great vintage of the winery. Full of sicilian bouquets. The sun, the sand and the wind. After 12 years it appears still young and fresh... Perfect match with bbq smoked swordfish, Jamón ibérico and homemade “buccellato”
À propos
Superbe avec du corps
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Azienda Agricola Porta del Vento - Marco Sferlazzo