La Bohème
Patrick Bouju
44 242 8657 KM
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Super B - La Bohème - Patrick Bouju
Patrick Bouju est une valeur sûre des vins d'Auvergne naturels. Son Super B est un beau Gamay de caractère. Élevé en cuve et fûts, il se dégage de cette cuvée quelque peu épicée des arômes de fruits noirs. En bouche, les tanins sont ronds, le vin est fin. Je garde néanmoins une certaine nostalgie de ces anciennes cuvées (Lulu, Violette et Suzanne ) davantage portées sur le fruit et un brin perlant.
Smells like perfume! Red fruits, cinnamon, blueberries, you want more and more! Seductive
Needed about 20 minutes to open, on the light fruit strawberries and cassis- little green herb/ fresh cut grass. Also very perlant. Gave it a good shake and really came to life. Unfiltered and heavy acidity. Almost lime tasting. Only natural sulfites. Little too acidic
Gamay Brouilly vinifiés avec brio en Auvergne ! C'est joli comme tout, la patience d'une ptite garde supplémentaire pourrait magnifier la déguste !
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La Bohème - Patrick Bouju