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Les Fainéants - Opi d'Aquí - Philippe FormentinSouple et soyeux, un vin de caractère d'une belle acidité. Une belle structure sur le Mourvèdre, un vin sudiste qui reste frais et digeste, c'est top !
Trop jeune mais super prometteur. Une aromatique de dinbue fruits noirs et rouges, un tantinet animal. Réduction encore importante, mais pas désagréable. A ouvrir dans 5 ans
Ça commence à faire tard pour ce vin. Il maderise gentiment mais ça reste très bon
C'est comment ? C'est top ! Un jus bien concentré et gouleyant, j'adore !
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Opi d'Aquí - Philippe Formentin