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Passionnée par la vigne et le vin, je décide de m'installer dans ma région natale, la Puisaye Forterre Située aux confins de la Bourgogne, à mi chemin entre le Sancerrois et le Chablisien. Il ne subsiste plus beaucoup de vignes dans la région à part quelques arpents.
Je reprends dès 2018 une parcelle en friche puis 1 ha en 2019. Relancer un vignoble disparu et replanter les coteaux jadis cultivés en vigne, voilà quel était le projet ! Les vignes sont travaillées selon les principes de l'agriculture biologique . Tout un travail est en cours de réalisation sur les parcelles afin d'augmenter la biodiversité par la présence de haies, des plantations à venir de fruitiers.
La première plantation a été réalisée début avril 2020 avec 0.75ha de chardonnay. Fin 2019, le projet d'agrandit avec la reprise de la Ferme de l'Orme du Pont située à Ste Colombe sur Loing, non loin des vignes. 75ha entourent ces bâtiments du XIXème.
Un projet complet se dessine: une ferme en polyculture (grandes cultures et vignes) avec à terme une activité d'élevage qui viendra s'ajouter. Création d'une diversité de cultures et d'activités pour créer un équilibre agronomique, économique et social au sein de la ferme.
Pas de vin rosé pour le moment.
Pas de vin orange pour le moment.
Pas de vin pétillants pour le moment.
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