13 35 8753 KM
Le domaine, entièrement certifié en AB, est situé sur la commune de Lagorce, avec une surface de 15 Ha de vignes et 2.5 Ha d'olivier.
Date de création du domaine 2013, avant cette date mon frère Jean-Daniel ( l'ainé ) et mon père Jean-Marc étaient en cave coopérative .
Nous sommes sortie définitivement de la coop en 2018 , ce qui fut une concrétisation de notre orientation à faire des vins au domaine et des vins naturels .
Nous vendons aussi des raisins en vendange fraiche, à des artisans négociants qui ont la même vision que nous sur les vins et la vigne.
Les sols sont argilo calcaire plus ou moins caillouteux en fonction des parcelles. Les parcelle de vignes sont sur un rayon de 10km avec plusieurs exposition allant du coteaux soleil levant et plein sud à des pleines plus riche. L'altitude se situe entre 120m et 250m.
Dans le vignoble, nous travaillons au tracteur pour les travaux de force (traitement, travaille du sol... ) et pour les travaux minutieux comme la taille , l'ébourgeonnage, le relevage, la pioche et les vendanges nous avons des salariés.
Les traitements utilisés à la vigne sont à base de cuivre et de soufre complété par des tisanes ( prêle , ortie... ) pour pouvoir utiliser au minimum le cuivre et le soufre.
Les oliviers ont été planté par notre père Jean-Marc qui au début des années 2000 a voulu diversifier la production et utiliser des surfaces en coteaux peu fertile pour planter de la vigne et les raisins à cette époque étaient destiné à la cave coopérative.
Tout nos vins sont des vins Naturels et depuis 2022, ils sont labellisé Vin Méthode Nature. Selon les millésimes, nous élaborons 3 à 4 cuvées de rouge et 3 à 4 cuvées de blanc. Toute les cuvées de rouge sont sans sulfite ajoutés. Pour les cuvées de blanc je m'autorise un ajout de sulfite de 20mg/l le jour même de la mise en bouteille. Tout nos vins sont élaboré en Vin de France .
Pas de vin rosé pour le moment.
TROUVEZ L'ÉVÉNEMENT AUQUEL VOUS PARTICIPEZ