Le domaine viticole exploite 11 hectares de manière écologiquement responsable. Au chai, les vins fermentent spontanément en barriques et cuves ouvertes sans aucune intervention. Revenant aux anciennes méthodes de production de vin, ils macèrent le vin sur les peaux et embouteillent avec des sédiments sans utiliser de soufre. Une longue maturation sur les sédiments garantit le caractère fort du terroir, sans modifier le code génétique des vins. Fidélité aux traditions, à la nature et au terroir de Strekov - telles sont les valeurs sur lesquelles Zsolt a construit la cave.

Information

Nom de Domaine:
Strekov 1075
Nom du vigneron naturel :
Zsolt Sütó
Pays:
Slovaquie
Région:
Slovakia
Appellations :
Slovakia
Cépages :
Welschriesling, Gruner Veltliner, Aurelius, Devín, botrytized Furmint, and l from previous Porta#, Chardonnay, Alibernet, Portugieser, and Blaufränkisch, Devin, Rizling vlašský (Welschriesling), Saint Laurent, Blauer Portugieser, Modrý portugal (Portugieser), Furmint, Mézes Fehér, Dunaj and, Alibernet ročník, Dunaj ročník, Olaszrizling, Dunaj, Blauer Portugeieser, Merlot, Sankt Laurent, Riesling, Frankovka modrá (Blaufränkisch), Grüner Veltliner, Aurelieus, Veltlínske zelené (Grüner Veltliner), Pinot Noir

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Strekov 1075

Zsolt Sütó

Sélection de vins

Information

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Vins à Strekov 1075

Vins blancs

Rizling vlašský (Welschriesling)

Veltlínske zelené (Grüner Veltliner)

Furmint

Mézes Fehér

Chardonnay

Aurelius 2021, Devín 2021, botrytized Furmint 2021, and 200l from previous Porta#7

Vins rouges

Sankt Laurent

Saint Laurent

Alibernet ročník, Dunaj ročník

60% Alibernet, 20% Dunaj and 20% Portugieser

Portugieser

Alibernet, Saint Laurent, Blauer Portugieser

Alibernet, Dunaj

Frankovka modrá (Blaufränkisch)

Vins oranges

Welschriesling

Welschriesling, Gruner Veltliner

Rizling vlašský (Welschriesling)

Welschriesling, Grüner Veltliner, Devin, Aurelieus

Aurelius 2021, Devín 2021, botrytized Furmint 2021, and 200l from previous Porta#7

Rizling vlašský (Welschriesling)

Vins pétillants

Riesling

Welschriesling

Devin

Slovakia

Merlot

Chardonnay

Welschriesling

Olaszrizling

Devin

Rosés

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