Des établissements authentiques
de la ferme à la table

Lorsque vous recherchez des restaurants et des bars LOCAUX, SAISONNIERS et BIO, les vrais gourmands sont unanimes : nous avons les bars et les restaurants les mieux recommandés au monde.
Bien mieux que la plupart des guides classiques (et ennuyeux) de nourriture et de vin !

3550 bars, 4883 restaurants et 3264 cave où vous trouverez des produits locaux, de saison, biologiques, de qualité artisanal, de la ferme à la table, dans le monde entier.


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Établissements authentiques, de la ferme à la table

Mieux connaître les lieux recommandés

Pour trouver des restaurants, bars et caves locaux, saisonniers et bio, Raisin est votre meilleure option 👍🏻

Vous trouverez ci-dessous une liste de tous les lieux recommandés sur l'application, où vous pouvez prendre petit-déjeuner, déjeuner ou dîner. Ici, les propriétaires des établissements décrivent comment ils travaillent et quelle est la philosophie qui les motive à proposer des produits frais, de la ferme à la table, avec des produits de saison provenant de fournisseurs de confiance, parfois même du jardin sur place, ou cultivés à la ferme. Vous serez surpris de constater que l'approvisionnement est pour eux un élément essentiel : légumes cultivés à la maison, produits locaux et saisonniers, le tout élaboré par de véritables artisans de l'alimentation. Vous êtes sur le point de découvrir le meilleur de ce que la nourriture de qualité peut offrir !


Nous sommes une œnothèque de vins naturels et d'amoureux du monde gastronomique. Grâce à notre petite cuisine, nous vous proposons une carte simple, de qualité et de saison. De la bonne nourritu…

Enoteca L’Antidoto

Bar Caviste

Vicolo del Bologna, 19, 00153 Rome, Italy

7582 KM


Café spécialisé et magasin de vins naturels dans la vieille ville de Lagos, avec une sélection de planches de surf classiques façonnées à la main par Bob's Boards. Nous proposons principalement …

Coffee & Waves

Bar Caviste

Tv. do Cotovelo 10, 8600-631 Lagos, Portugal

6293 KM


Boutique de vins agréable dans le quartier du Jordaan qui propose des vins naturels. Toujours quelques bouteilles ouvertes pour la dégustation et des gens heureux derrière le comptoir

Rebel Wines

Caviste

Egelantiersstraat 77, 1015 PX Amsterdam, Netherlands

6496 KM


Un bar à vin queer avec beaucoup de régions moins connues, principalement des vins biodynamiques et naturels d'Europe de l'Est

Fabus

Bar Restaurant Caviste

De Clercqstraat 105h, 1053 AH Amsterdam, Netherlands

6496 KM


Le Farmyard a une ambiance européenne chaleureuse, mais se spécialise dans les plats préparés à partir des meilleurs produits locaux. Il propose une carte des vins passionnante, avec 150 bouteil…

Farmyard

Bar Restaurant Caviste

52 Kings Rd, TN37 6DY Hastings, United Kingdom

6296 KM


Menu conceptuel à partager composé de recettes traditionnelles majorquines revisitées. Uniquement des produits locaux et de saison. Vins naturels à la pression et à la bouteille. Nous nous dirig…

Cuina ViVant

Bar Restaurant

Travessia d'en Ballester, 11, 07002 Palma de Mallorca, Spain

7024 KM


Un restaurant de fruits de mer situé dans le marché alimentaire animé de HEIST. Il sert du poisson, des fruits de mer, des steaks surf 'n' turf, des huîtres et des plats créatifs à base de plant…

Boatyard

Bar Restaurant Caviste

22-26 Norman Rd, St Leonards, TN37 6DH St Leonards, United Kingdom

6296 KM


Restaurant et boutique élégant et rustique avec plus de 1000 choix de vins naturels. Des options incroyables au verre. Une nourriture incroyable de haute qualité.

La Dispensa

Bar Restaurant Caviste

Piazza Municipio, 10, 25010 San Felice del Benaco, Italy

7226 KM

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question:

Qu'est-ce que le vin naturel ?

Un vin naturel est élaboré uniquement à partir de raisins et parfois un peu de soufre, toujours dans le respect de la nature et des hommes.

Il est souvent biologique et/ou biodynamique dans le vignoble, mais va au-delà de ces certifications sans aucun ajout dans la cave. Il en résulte un goût de fruit fermenté, un vin qui est le reflet du vigneron et non d'une usine.

Découvrez le vin naturel

LES ÉTABLISSEMENTS SONT RECOMMANDÉS À L'ISSUE D'UN PROCESSUS DE SÉLECTION STRICT :

Le vin naturel est un indicateur clé d'une cuisine engagée.

Raisin vous guide à travers les meilleurs bars, restaurants et caves avec 30% minimum de vin naturel garanti .

VIN ET VIGNERONS

Wine moderation process

Notre équipe examine, sélectionne et référence des vignerons naturels dans le monde entier.

PROCESSUS DE FILTRAGE

Estbalishements process

Basé sur les cartes des vins, les photos & les informations des réseaux sociaux. Notre algorithme évalue la conformité des établissements de vins naturels et nos experts les modèrent.

LIEUX RECOMMANDÉS

Établissements recommandés : 30% min. de vin naturels.

Nous n'incluons que les établissements orientés vers le vin naturel. Nous nous engageons à proposer au moins 30 % de vin naturel dans notre sélection.