Quelle est la mission de Raisin ?

Notre mission est simple : Raisin veut que le monde entier découvre le vin naturel. Nous aimons le vin naturel pour son goût authentique, et nous l'apprécions profondément pour son respect du terroir, de l'environnement et des personnes qui le produisent. De plus, nous avons constaté que le vin naturel est une indicateur clé pour trouver des produits locaux, saisonniers, biologiques, de qualité et éco-responsables, qui s'adressent à un nombre toujours croissant de consommateurs, en quête de bon vin et de nourriture sans produits chimiques.

En l'absence de définition officielle, trouver du vin produit de façon naturelle relève du parcours du combattant. Raisin est l'application du vin naturel et nous recommandons plus de + 7 000 établissements et + 3 000 vignerons naturels, analysés par notre équipe dans le monde entier. Pour tenir notre promesse d'un minimum de 30 % de vin naturel dans chaque lieu référencé, nous utilisons un algorithme pour évaluer la conformité de la carte des vins, puis nos experts vérifient manuellement les informations pour une double validation. En ce qui concerne les vignerons, l'équipe valide sur la base d'informations détaillées sur leur travail dans le vignoble en cave, et demande les analyses pour chaque cuvée produite afin de s'assurer que le raisin est l'ingrédient principal et que les niveaux de soufre ne dépassent pas 30 mg/L pour rouges , 40 mg/L pour les blancs. Notre objectif est de faire en sorte que Raisin soit votre outil fiable pour tout ce qui concerne le vin naturel !

Raisin est interactif pour les utilisateurs comme pour les professionnels, tout en rassemblant une communauté et un mouvement qui incarnent sans aucun doute l'avenir du vin !