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Igiea 2007 Guido e Igiea Zampaglione Vignaioli in Monferrato Colore rubino, unghia granato, trasparente, consistente. Olfatto pacato, pastosità gessosa avvolgente, polvere di cacao, pelo bagnato, nota ematica, rosa canina, chiodi di garofano, noce moscata, impressione fresca, marina. Bocca immediatamente fisica con tannini declinati nella forma di una sottile piccantezza, concentrazione saporosa, scorrevolezza limitata, nella forma di un tessuto fine e pervadente. Sapidità e freschezza in secondo piano lente e progressive, conducono verso aromaticità agrumata, secca leggera vivida di chinotto. Macerazione 40 giorni in tini di legno, affinamento due Anni e mezzo in botti grandi. Età del vigneto 25 Anni.
Vivacité, longue macération, pas filtrée!!!
7770 KM
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