Cannonau
Affinato in vasca di marmo per 6 mesi
Rustica gentilezza, poco saturo nel colore, profumato di macchia mediterranea e amarena, succoso nel sapore, rugosa e verace nella trama tannica, nota aromatica intensa. L'aria non lo fiacca, anzi.
Un vino che affina 6 mesi in vasca di marmo, gli dona note di mineralità importanti. Ricco di carbonato di calcio va ad ammorbidire il vino. Grana tannica è abbastanza fine, il timbro di frutto fresco, niente affatto bruciante nonostante la generosa voce dell'alcol, l'arco gustativo di una buona lunghezza.
Il vino di Neoneli come lo definiscono gli anziani del paese. Un bland di Carignano, cinsault,cannonau,Monica, e pascale. Gusto forte e deciso e coerente, con una struttura fine ed elegante.
Very light and refreshing, a gamay from Sardegna. Only 1000 bottles, would drink in summer!
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Bar Caviste
Bellissima beva, sapidità unica
7483 KM
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