Straneria

Riva Vena, 915/A, 30015 Chioggia, Italia

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Come Un Cous Cous - Straneria - 794740

Straneria - 02 Ago. 2024

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Restaurant

Semi di miglio speziati serviti come il cous cous, pesto di mandorle e pomodori secchi, emulsione all'aglione, fiore di hemerocallis in pastella

7362 KM

Piatti pubblicati dagli utenti: Straneria:

Gazpacho

Pomodoro, peperoni, cetrioli, cippollotto, cozze, panna cotta di Blue di capra, guanciale. versione vegan: panna cotta affumicata, "Sguanciale"

Gazpacho - Straneria - 794744

Controfiletto alla griglia

Controfiletto di Manzo alla griglia, burro Caffè de Paris, crema fluida di patate, emulsione di more di gelso alla senape

Controfiletto Alla Griglia - Straneria - 794746

Cubo di spada

Cubo scottato di pesce spada mediterraneo, laccato al miele di barena e salsa di soia, patate novelle al forno e verdure del campo

Cubo Di Spada - Straneria - 794801

Assaggio di formaggi

Selezione di formaggi di mucca e capra, accompagnati da composte di frutta e miele

Assaggio Di Formaggi - Straneria - 794804

Lo S'tonno

Carpaccio di anguria in osmosi marina e affumicata, patate, fiori ed erbe del campo

Lo S'Tonno - Straneria - 800523

Straneria

Piatti pubblicati dagli utenti:

Lieu jaune de ligne Ikejemi/coco de Paimpol

@texture-stmalo

Lieu Jaune De Ligne Ikejemi/Coco De Paimpol - Texture - 292448

lieu / coco

Poulpe

@texture-stmalo

Poulpe - Texture - 292449

Poulpe

poireaux a la flamme

@texture-stmalo

Poireaux A La Flamme - Texture - 297637

Poireau

poisson de ligne

@texture-stmalo

Poisson De Ligne - Texture - 297635

Lieu jaune Ikejime

maquereaux côtiers en tartare

Maquereaux Côtiers En Tartare - Carte Blanche - 291374

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LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!

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che puoi trovare in Chioggia

Lo S'Tonno - Straneria - 800523

Lo S'Tonno

Carpaccio di anguria in osmosi marina e affumicata, patate, fiori ed erbe …

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Ristorante

Scallops - Il Refettorio - 694438

Scallops

Flambéed scallops on its coral foam lumpfish roe and burnt lemon.

25 KM

Vineria Ristorante Enoteca

Risotto Al Nero Di Seppia, Panna Acida E Melone Piccante. - Sestante Osteria di Mare - 529824

Risotto Al Nero Di Seppia, Panna Acida E Melone Piccante.

Sestante Osteria di Mare

25 KM

Ristorante

Sant’Erasmo & Co - Trattoria Al vecio portal - 612663

Sant’Erasmo & Co

Il baccalà fresco (merluzzo) incontra le castraure di Sant’Erasmo per un …

Trattoria Al vecio portal

25 KM

Ristorante Enoteca

Tripe - CoVino - 327343

Tripe

Veal tripes, tomatoes and Parmesan cheese

25 KM

Ristorante

Tramezzini - Vizietto - 805514

Tramezzini

25 KM

Vineria

Tartare Senza Fronzoli - Hostaria VECIO Biavarol - 805458

Tartare Senza Fronzoli

Carne cruda di razza Limousine battuta al coltello, con i condimenti consi…

Hostaria VECIO Biavarol

25 KM

Ristorante Enoteca

Pizza Articiochi - Birraria la Corte - 505949

Pizza Articiochi

Crema di fondi di carciofo, mozzarella fior di latte d'Agerola, patate al …

Birraria la Corte

25 KM

Ristorante Enoteca