Tataki d'agneauau poivre de Timut; houmous au sésame et coulis de piquillos
Ceviche de daurade Sébaste, patate douce et lait de Tigre (lait de coco, coriandre et citron vert)
Gaspacho andalou de ma grand mère
Boulettes de patates douces, coleslaw au gingembre, houmous de petits pois menthe coriandre et riz sauvage
Salade romaine et meslcun, émincé de poulet ou tofu fumé, feta, amandes toastées au miel, fines herbes, betterave chioggia, pommes, cranberries, oignons rouges, vinaigrette aux agrumes
lieu / coco
Poulpe
Poireau
Lieu jaune Ikejime
maquereaux salicornes betteraves
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Mille feuilles de boudin noir fermier et fondue de poireaux à la fève de T…
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Ristorante
Fromage brebis Zaatar huile d'olive, Tapenade noire, Crémeux courgette Men…
22 KM
Enoteca
Tomate rouge, nduja, fior di latte, basilic, huile d’olive extra vierge de…
40 KM
Ristorante
Restaurant
6912 KM
Sur La Place