Planche de saison, magret séché sur un lit de navets de pardailhan rôties !
L'emblématique planche cochonne! Ici pas de métro, mais du produit de terroir de nos paysans du coin ou des voisins.
Tripes de cochon de chez Icher, notre bon boucher du coin servis avec des pommes de terres de chez Valérie à Agel🐽
Avec un fino ou une manzanilla, un pur voyage dans le sud de l'Espagne
Véritable anchois de Méditerranée pêchés et salés par Soles à l'Escala, sur du pain tomate bien aillé.
lieu / coco
Poulpe
Poireau
Lieu jaune Ikejime
maquereaux salicornes betteraves
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Saumon des îles Féroé, fumé dans les Corbières par le Fumoir des Corbieres…
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Ristorante Enoteca
Bar Restaurant Caviste
6824 KM
Vigne Vierge