Granodisale

Gonella Vini - Giulia Rosa Lidia Gonella & Davide Vanni

@WineYears

Fermentazione spontanea con macerazione di 5 giorni. Affinamento in acciaio. Naso: generoso e accogliente, tanta frutta gialla, soprattutto ananas🍍 e banana, miele🍯 e spezie dolci. Si percepisce una componente finemente ossidativa, con note di frutta secca e calvados, ma la parte più interessante è quella marina e lievemente affumicata, tra lo iodato e il medicinale. Bocca: ricco e morbido, con tanta ananas, miele e mandorla tostata, sembra di percepire un po’ di zucchero residuo, ma grazie alla generosità del frutto e alle durezze, soprattutto la notevole sapidità, la beva non ne risente affatto. Finale: ancora ananas, mandorla e una lunga scia di liquirizia salata.

Granodisale

Gonella Vini - Giulia Rosa Lidia Gonella & Davide Vanni

@mammafragola

Un Arneis diverso. Qualche giorno di macerazione, una bella tensione e sapidità. Una bella riconciliazione con i bianchi piemontesi

Granodisale

Gonella Vini - Giulia Rosa Lidia Gonella & Davide Vanni

@piergast

Great night, three good wines in a row. This is the lighter but not the less charming