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Cave - épicerie locavore Dejault logo

Cave - épicerie locavore Dejault

Rue Giraudeau 74, 37000 Tours, France

14 5 6467 KM

 

Water l'Eau

Mikaël Bouges - Mikaël Bouges

Orbois (Menu Pineau) - Centre-Val de Loire - Vin de France

Water l'Eau - Mikaël Bouges - Mikaël Bouges
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER
Wines at Cave - épicerie locavore Dejault:
Perles Grises
Domaine Colin
Pierre François Colin & Patrice Colin
Perles Grises - Domaine Colin - Pierre François Colin & Patrice Colin
Chenin de Traverse
Perrault-Jadaud
Tanguy Perrault et Anne-Cécile Jadaud
Chenin de Traverse - Perrault-Jadaud - Tanguy Perrault et Anne-Cécile Jadaud -2017
Et Vie Danse
Domaine de Veilloux
Michel & Arnaud Quenioux
Et Vie Danse - Domaine de Veilloux - Michel & Arnaud Quenioux
Le Blanc de la Mariée
Domaine de la Garreliére
Pascale & François Plouzeau
Le Blanc de la Mariée - Domaine de la Garreliére - Pascale & François Plouzeau
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Mon premier menu pineau/arbois/orbois. Robe jaune paille. Acidité assez vive sur les notes finales, un côté un peu pomme verte mais qui s'adoucit après ouverture. Après ouverture, j'ai l'impression que ça pourrait tendre vers la pêche ou l'ananas mûre. Un nez difficile à cerner, une pointe de fleurs blanches (chèvrefeuille ?), minéralité, presque une touche de sel. On a l'impression d'avoir une bulle qui éclate sur le bout de la langue.

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