Ursa

Caccianemici BioAutoctona S.S. Società Agricola - Antonio Colliva, Walter Iannini, Giovanni Freddi

Pignoletto 90% Chardonnay 10% - Emilia-Romagna - Emilia Bianco IGT

Ursa - Caccianemici BioAutoctona S.S. Società Agricola - Antonio Colliva, Walter Iannini, Giovanni Freddi
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER
SpinaWineCellar @SpinaWineCellar - 08 Jun. 2023
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Fresco, deciso nell’acidità, minerale e molto beverino. Rifermentato da antipasto che si abbina a verdure e fritti. Al naso spiccano sentori di pera acerba e fiori bianchi. Fermentazione in acciaio, presa di spuma con aggiunta del suo stesso mosto congelato.

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