@shiholee
- 03 May. 2021
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Colore giallo oro brillante, sufficientemente consistente. Olfatto intenso complesso e fine. Etereo, Fruttato, balsamico. Odore di whisky, frutta esotica matura ananas, papaya, caramello, fieno, successivamente eucalipto, foglia di alloro, foglia di tabacco. Sorso molto fresco, morbido, moderatamente caldo con calore che però persiste nel cavo orale come una presenza balsamica, sapido, sapidità che porta la persistenza ad allungarsi ulteriormente a terminare con note minerali. Corpo pieno ed equilibrato. Continua ad evolvere nel bicchiere.
Estremamente complesso e strutturato ma molto fresco
Wow! L'ossidazione estrae un sacco di frutta, da croccantezza e grandissima godibilità di beva.