Ultime notizie in primo piano:

Ordina per

Three Countries, One Philosophy: Natural Winemakers Share Their Tasting Notes

Tre paesi, una sola filosofia: ecco le note di degustazione dei vignaioli naturali

Ottobre 17, 2024

GRAWÜ è l'azienda vinicola a conduzione familiare creata da Leila Grasselli e Dominic Würth, che mira a valorizzare un terroir alpino unico in Italia

Why Does My Natural Wine Say It’s ‘Unfiltered’?

Cosa significa “non filtrato” sull’etichetta di un vino naturale?

Ottobre 11, 2024

Una delle caratteristiche che definiscono il vino naturale è l'aspetto torbido, non filtrato, poco limpido.

Over 200 Spanish natural wine producers now listed on Raisin!

Oltre 200 vignaioli naturali spagnoli presenti sulla mappa di Raisin!

Ottobre 04, 2024

Micro-bodegas: una cultura antica

We recommend ViNoi 2024 in Florence on December 8th & 9th!

Non perdetevi l'edizione di ViNoi 2024, a Firenze l'8 e il 9 dicembre!

Ottobre 02, 2024

Il vino naturale e la Toscana vi entusiasmano? 🍇✨ Non perdetevi l'edizione di ViNoi 2024, a Firenze l'8 e il 9 dicembre!

Why Does My Natural Wine Say it ‘Contains Sulphites’?

Perché troviamo “contiene solfiti” sull'etichetta dei vini naturali?

Settembre 25, 2024

In sintesi, l'uva produce naturalmente solfiti e lo stesso accade per i lieviti durante la fermentazione. Quindi, anche quando i solfiti non vengono aggiunti, essi…

Ça Grappe: il progetto di Cédric Genieys

Settembre 11, 2024

Cédric, il creatore di Ça Grappe, possiede 6 ettari nella regione vinicola di Bergerac, in Dordogna.

Les Maisons Rouges: Bottles Full of Passion and Terroir

Les Maisons Rouges: la passione e il terroir

Settembre 05, 2024

Con nove splendidi ettari di vigna coltivata in biodinamica, Les Maisons Rouges è una vera storia d'amore per l'arte della vinificazione. Ciò che è iniziato con El…

Clos de Vignes du Maynes is celebrating 70 years of trailblazing organic winemaking!

Quest'anno, Clos de Vignes du Maynes festeggia 70 anni di viticoltura biologica all'avanguardia!

Agosto 21, 2024

Quest'anno, Clos de Vignes du Maynes festeggia 70 anni di viticoltura biologica all'avanguardia! Questa storica tenuta di Cruzille, in Borgogna, ha radici che risa…

Meet the Team Behind Stuttgart’s Natural Wine Scene!

Ecco chi c'è dietro la scena del vino naturale di Stoccarda!

Agosto 16, 2024

Ecco chi c'è dietro la scena del vino naturale di Stoccarda!

domanda:

Cos'è il vino naturale?

Un vino naturale viene prodotto solo con uva e talvolta un po' di solforosa, sempre nel rispetto della natura e delle persone.

Spesso proviene da viticoltura biologica e/o biodinamica , ma va oltre queste certificazioni escludendo l'aggiunta di additivi in cantina. Il risultato è il gusto della frutta fermentata, un vino che riflette un vignaiolo e non un'industria.

Scopri il vino naturale

I LOCALI VENGONO SEGNALATI DOPO UN'ATTENTA VERIFICA:

Il vino naturale è un indicatore chiave anche per trovare una cucina di qualità

Raisin ti guida tra i migliori ristoranti, enoteche e vinerie con un 30% minimo garantito di vino naturale .

VINI E VIGNAIOLI

La notra équipe contatta, seleziona e pubblica produttori di vino naturale, in tutto il mondo.

PROCESSO DI SELEZIONE

Prendendo in considerazione carte dei vini, foto & informazioni sui social media, il nostro algoritmo valuta la conformità dei locali con vini naturali ed i nostri esperti effettuano le verifiche necessarie.