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4 agriturismi da sogno per gli amanti del vino naturale ! L'Italia è conosciuta nel mondo per le sue bellezze naturali e uno dei modi più autentici per scoprirle è…
Febbraio 08, 2024
Cos'è il nuovo regolamento dell'Unione Europea sull'etichettatura del vino e cosa ci può dire un QR code sul vino che stiamo bevendo?
Settembre 26, 2023
Il processo di realizzazione, noto come Méthode Champenoise, comporta un delicato equilibrio tra natura, scienza e intervento dell’uomo.
domanda:
Un vino naturale viene prodotto solo con uva e talvolta un po' di solforosa, sempre nel rispetto della natura e delle persone.
Spesso proviene da viticoltura biologica e/o biodinamica , ma va oltre queste certificazioni escludendo l'aggiunta di additivi in cantina. Il risultato è il gusto della frutta fermentata, un vino che riflette un vignaiolo e non un'industria.
COSA DEVI SAPERE: