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Le ultime notizie in primo piano

Amano, animano e sostengono il movimento del vino naturale e sono esperti di enogastronomia. Sono vignaioli, autori, scrittori, registi, giornalisti, blogger, importatori, enologi, artisti, chef, sostenitori e attivisti. Hanno tutti una cosa in comune: un vero amore per le materie prime, genuine e naturali.

Siamo orgogliosi di dare visibilità a persone che fanno la differenza nel mondo del vino naturale e nel panorama gastronomico contemporaneo.

Ultime notizie in primo piano:

Why Does My Natural Wine Say it ‘Contains Sulphites’?
Perché troviamo “contiene solfiti” sull'etichetta dei vini naturali?

Settembre 25, 2024

In sintesi, l'uva produce naturalmente solfiti e lo stesso accade per i lieviti durante la fermentazione. Quindi, anche quando i solfiti non vengono aggiunti, essi…

Ça grappe: Cédric Genieys' project
Ça Grappe: il progetto di Cédric Genieys

Settembre 11, 2024

Cédric, il creatore di Ça Grappe, possiede 6 ettari nella regione vinicola di Bergerac, in Dordogna.

Les Maisons Rouges: Bottles Full of Passion and Terroir
Les Maisons Rouges: la passione e il terroir

Settembre 05, 2024

Con nove splendidi ettari di vigna coltivata in biodinamica, Les Maisons Rouges è una vera storia d'amore per l'arte della vinificazione. Ciò che è iniziato con El…

Clos de Vignes du Maynes is celebrating 70 years of trailblazing organic winemaking!
Quest'anno, Clos de Vignes du Maynes festeggia 70 anni di viticoltura biologica all'avanguardia!

Agosto 21, 2024

Quest'anno, Clos de Vignes du Maynes festeggia 70 anni di viticoltura biologica all'avanguardia! Questa storica tenuta di Cruzille, in Borgogna, ha radici che risa…

Meet the Team Behind Stuttgart’s Natural Wine Scene!
Ecco chi c'è dietro la scena del vino naturale di Stoccarda!

Agosto 16, 2024

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4 unforgettable agritourismi for natural wine lovers !
4 agriturismi da sogno per gli amanti del vino naturale !

Luglio 09, 2024

4 agriturismi da sogno per gli amanti del vino naturale ! L'Italia è conosciuta nel mondo per le sue bellezze naturali e uno dei modi più autentici per scoprirle è…

What will a QR code tell us about the wine we are drinking?
Cosa può dirci un QR code sul vino che beviamo?

Febbraio 08, 2024

Cos'è il nuovo regolamento dell'Unione Europea sull'etichettatura del vino e cosa ci può dire un QR code sul vino che stiamo bevendo?

What is Natural Champagne?
Cos'è lo champagne naturale?

Settembre 26, 2023

Il processo di realizzazione, noto come Méthode Champenoise, comporta un delicato equilibrio tra natura, scienza e intervento dell’uomo.

domanda:

Cos'è il vino naturale?

Un vino naturale viene prodotto solo con uva e talvolta un po' di solforosa, sempre nel rispetto della natura e delle persone.

Spesso proviene da viticoltura biologica e/o biodinamica , ma va oltre queste certificazioni escludendo l'aggiunta di additivi in cantina. Il risultato è il gusto della frutta fermentata, un vino che riflette un vignaiolo e non un'industria.

Scopri il vino naturale

verre de vin

I LOCALI VENGONO SEGNALATI DOPO UN'ATTENTA VERIFICA:

Il vino naturale è un indicatore chiave anche per trovare una cucina di qualità

Raisin ti guida tra i migliori ristoranti, enoteche e vinerie con un 30% minimo garantito di vino naturale .

VINI E VIGNAIOLI

Wine moderation process

La notra équipe contatta, seleziona e pubblica produttori di vino naturale, in tutto il mondo.

PROCESSO DI SELEZIONE

Estbalishements process

Prendendo in considerazione carte dei vini, foto & informazioni sui social media, il nostro algoritmo valuta la conformità dei locali con vini naturali ed i nostri esperti effettuano le verifiche necessarie.

LOCALI CONSIGLIATI

Établissements recommandés : 30% min. de vin naturels.

Pubblichiamo solo locali orientati al vino naturale. La nostra promessa è il 30% minimo di vino naturale in carta.

COSA DEVI SAPERE:

Siamo autonomi e indipendenti.

Abbiamo a cuore la trasparenza proprio come i vignaioli naturali nei confronti dei loro vini. Non affittiamo né vendiamo i tuoi dati e nessuno ha accesso alle tue informazioni private. In poche parole, non diventerai mai un bersaglio pubblicitario su Raisin.
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