6, rue François Gillet, 42000 Saint-Étienne, France
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Une cuisine excellente et une cave toujours surprenante ! À tester sans hésiter :)
Découverte hallucinante dans cette ville que je ne connaissais pas (déplacement pro). Resto : 25€ EPD, 2 choix de chaque, tout est frais, maison. Délicieux. Cave avec un choix de vins bio/nature impressionnante avec de grands noms comme de plus petits mais très pointu (quelle surprise de retrouver Laurent Battist dans les rayons !). Au resto c’est 5€ le verre et c’est le patron qui propose. Et ce qu’il propose est vraiment vraiment bon ! Merci pour la soirée !
Quel bon moment, merci !!!! Depuis les yeux en passant par l’assiette et jusqu’au verre, quel régal !!!!
La cave stéphanoise historique des vins sans chimie. Jean Jacques a été le premier à me faire découvrir il y a une dizaine années les vignerons qui sont aujourd'hui devenus les incontournables des vins naturels. Il a dans une autre vie travaillé dans les vignes et les chais avant d'enseigner l œnologie d' où des conseils plus qu' avisés et le goût du travail bien fait en toute honnêteté. 800 km séparent ma cave enterrée du Verre Galant mais c'est toujours avec un immense bonheur et une envie de repartir les mains pleines que je rends visite à JJ et Arnaud lors de mes rares passages en terre natale. La restauration n' est pas en reste et fait partie des meilleurs tables stéphanoises.
Et toujours de bons conseils 👌
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